• Lait au chocolat et boissons pour sportifs*
• Une séance d’exercice efficace ou non*
• Boissons de récupération postexercice*
• Que boire et quand boire*
• Boisson naturelle*
• Apport hydrique*
• Énergie en réserve*

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Sport Information
Resource Centre (SIRC)
180 rue Elgin, Suite 1400
Ottawa, Ontario
Canada K2P 2K3

Fax: +1 (613) 231-3739

www.sirc.ca

Il faut boire!

Saviez-vous que le lait au chocolat favorise la récupération, que le jus de cerises atténue la douleur mais qu’une surconsommation de cola peut susciter des problèmes musculaires? L’importance d’une bonne hydratation lors d’un exercice physique est bien connue; maintenant, il s’avère qu’il faut tenir compte de ce que vous buvez et aussi du moment où vous le buvez. Il ressort de cela que diverses boissons facilitent la récupération, diminuent les crampes, améliorent l’énergie et maintiennent le degré d’hydratation. Cependant, si vous les consommez au mauvais moment au cours de votre séance d’exercice, vous pouvez nuire à votre performance.

Première étape : hydratation*

Des études révèlent que ce n’est pas seulement ce que vous buvez qui compte, mais aussi comment vous le buvez. Par exemple, se rincer la bouche avec de l’eau ou une boisson pour sportifs contribue à retarder l’installation de la fatigue. Une autre étude rapporte que le fait de boire sans restriction (tasse ou bouteille) hydrate davantage que boire avec une paille.

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Pour plus d’information: Boissons pour sportifs? Boissons énergisantes? Eau?*

Que boire et quand boire*

Plusieurs facteurs déterminent ce que vous devriez boire et à quel moment: la durée et la distance de la course, le degré d’intensité, le niveau de condition physique, les conditions environnementales et aussi les préférences individuelles. Il n’est pas facile de faire le bon choix parmi toutes les boissons disponibles sur les tablettes d’une épicerie. Évidemment, toutes ces boissons comblent les besoins hydriques, même celles contenant de la caféine ou beaucoup de sucres. Toutefois, certaines boissons sont meilleures que d’autres, particulièrement si vous êtes en quête d’une performance de pointe ou d’une hydratation optimale.

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Pour plus d’information: La nature de la boisson conditionne la quantité à boire*

Le lait au chocolat pour favoriser la récupération postexercice *

Cette étude réalisée à l’Université d’Indiana s’intéresse au lait au chocolat en tant qu’agent de récupération. Dans cette étude, les cyclistes ont bu du lait au chocolat après un exercice épuisant, puis ils ont pris un léger repos avant de refaire un autre exercice épuisant. Les observations révèlent non seulement que le lait au chocolat est un agent de récupération efficace à prendre entre deux exercices épuisants, mais qu’il est aussi bon sinon meilleur que les boissons pour sportifs.

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Pour plus d’information: Effets du lait au chocolat*

Boire à sa santé*

Le marché mondial des boissons pour sportifs, des boissons énergisantes et autres produits analogues devrait s’accroître davantage que celui des autres boissons commerciales. Tous les producteurs prétendent que leurs produits améliorent la performance physique, donnent de l’énergie ou constituent un apport de vitamines et de minéraux. Devant tant de choix, que prendre pour optimiser la récupération en période de conditionnement physique? Un examen des mythes et des réalités est nécessaire.

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Pour plus d’information: Boissons caloriques*

* Seulement disponible en anglais

SIRC à Toronto

Le jeudi 29 avril, le SIRC présentera les ressources de son importante collection. Les visiteurs pourront s’entretenir avec les spécialistes de l’information, profiter d’une formation et emprunter des livres.

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Les membres de SIRC ont accès aux bibliothécaires de SIRC et nous sommes heureux de partager certaines de vos questions.

Madame ou monsieur le bibliothécaire du SIRC:

Dans SPORTDiscus™, est-il possible de sauvegarder les recherches et les articles principaux?

Merci de votre aide

Cameron

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