• Hydratation et performance musculaire *
• L’hydratation surévaluée? *
• Boissons pour sportifs *
• Boissons pour les déplacements *
• Exercice physique et hydratation *
• Équilibre hydrique et électrolytique *
• Remplacement des fluides: perspective historique *

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Sport Information
Resource Centre (SIRC)
180 rue Elgin, Suite 1400
Ottawa, Ontario
Canada K2P 2K3

Fax: +1 (613) 231-3739

www.sirc.ca

Hydratation

Il est important de demeurer bien hydraté tout l’été et encore plus quand on s’adonne à l’activité physique. La déshydratation peut provoquer des nausées, des vomissements, des céphalées et de l’apathie diminuant ainsi le temps de jeu et le niveau de performance. À propos de l’hydratation, il faut tenir compte de plusieurs facteurs : boire de l’eau ou une boisson pour sportif, consommer l’un ou l’autre selon le moment de la journée, boire la bonne quantité, connaître les possibilités de surhydratation et les stratégies de réhydratation selon l’âge.

Hydratation et activité physiquet*

Peu importe le niveau de participation physique, il est important de demeurer bien hydraté afin de diminuer le stress cardiovasculaire et de se protéger contre les effets secondaires comme la nausée, le vomissement, le mal de tête et l’apathie. C’est particulièrement important quand le temps est chaud et humide et que la perte d’eau par la sudation est plus abondante. La plupart d’entre nous ne s’hydratent pas suffisamment sur une base journalière et vivent la majeure partie du temps en état d’hypohydratation relative, mineure va sans dire, et avec peu d’effets notables sinon le mal de tête particulier ou la sensation de mollesse. En ajoutant l’activité physique dans le quotidien, l’hydratation revêt une importance de premier plan pour la santé ; chez des sportifs d’endurance, le degré d’hydratation peut faire la différence entre la victoire et la défaite.

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Pour plus d’information: Développement de stratégies individuelles d’hydratation*

Évaluation clinique du degré d’hydratation*

La déshydratation et les troubles dus au stress thermique peuvent diminuer le temps de jeu, abaisser la performance, affaiblir la santé globale et causer la mort. Du fait que la déshydratation est un des premiers signes des troubles d’effort dus à la chaleur, les professionnels de la santé traitant les populations à risque devraient évaluer le degré d’hydratation à titre de mesure préventive. Parmi les méthodes courantes de mesure du degré d’hydratation, mentionnons la diminution de la masse corporelle, la couleur de l’urine, la gravité spécifique de l’urine, son osmolalité et celle du plasma; chaque méthode a ses avantages et ses limites.

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Pour plus d’information: Maintien de l’équilibre hydrique*

Hyponatrémie*

L’hyponatrémie se définit par une concentration de sodium anormalement faible dans le sang, soit moins de 35 mM/L. L’hyponatrémie d’effort est le résultat d’une trop grande consommation de boissons faibles en sodium au cours d’une activité d’endurance prolongée; en fait, c’est boire en plus grande quantité que ce qui est perdu par la sueur ou c’est l’indice d’une trop grande rétention de liquide.

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Pour plus d’information: De l’eau, mais pas en trop grande quantité*

Hydrologie*

L’eau est incolore, inodore et insipide. À cause de ses fonctions diverses dans l’organisme, on dit que l’eau est le plus important des nutriments. La plupart des gens ne peuvent survivre plus de 7 jours sans eau. Même si l’eau est essentielle à la vie, les scientifiques n’ont pas encore établi objectivement la quantité d’eau à boire pour le maintien d’une bonne santé. Dans cet article, on plonge dans les mystères de cette molécule qu’est l’H20.

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Pour plus d’information: L’eau, qui en a besoin?*

Boissons pour sportifs*

Presque tout le monde a une opinion au sujet des boissons pour sportifs. Les opinions varient du scepticisme à outrance (« Encore un produit inutile issu d’une campagne de promotion pour faire vendre du sucre ») jusqu’à la croyance totale (« Je ne peux pas me passer de ma boisson pour sportif, ça améliore mon entraînement »). Qu’en est-il ? Les athlètes sont fréquemment confrontés à la déshydratation et à l’hyperthermie et certains en paient le prix. On observe des baisses de performance et on assiste même à un coup de chaleur. Le degré d’hydratation est un facteur important de la capacité physiologique d’un athlète en entraînement, en compétition ou en période de récupération. Même une faible déshydratation entraînant une perte de 1 % à 2 % de la masse corporelle (0,7 kg – 1,5 kg pour une personne de 70 kg) a un impact négatif sur les fonctions de l’organisme et sur la performance.

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Pour plus d’information: Boissons pour sportifs*

Des liquides pour les jeunes athlètes*

De la fin du printemps jusqu’au début de l’automne, les journées chaudes et humides sont courantes, d’où l’importance de garder son organisme bien hydraté. Comparativement aux athlètes adultes, les jeunes athlètes sécrètent moins de sueur, produisent plus de chaleur et transfèrent moins de chaleur des muscles à la peau au cours d’un exercice physique. De plus, le corps des enfants présente un plus grand ratio surface / volume que celui des adultes, ce qui les rend plus vulnérables au gain de chaleur environnementale quand la température ambiante est supérieure à la température cutanée. Les jeunes athlètes sont donc particulièrement à haut risque de déshydratation due à l’exercice physique. Dans cet article, on approfondit le concept de déshydratation et on donne des conseils pour une bonne hydratation des jeunes athlètes.

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Pour plus d’information: Chaleur et activité physique*

* Seulement disponible en anglais

Concours de photographie : Saisir l’instant présent

Aimez-vous prendre des photos de sports ? Voici l’occasion de gagner des prix, de vous donner une visibilité internationale et de voir votre photo dans la Bibliothèque nationale du sport. Le SIRC lance un concours de photographie sur le thème de « Saisir l’instant présent ». Nous souhaitons monter une collection de photos montrant les divers moments associés à la pratique du sport.

Le concours débute le 20 juillet 2009

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Les membres de SIRC ont accès aux bibliothécaires de SIRC et nous sommes heureux de partager certaines de vos questions.

Madame ou monsieur le bibliothécaire du SIRC:

Je suis un triathlonien amateur et j’aimerais m’inscrire au triathlon Ironman. Au départ, je me préoccupais de la déshydratation à l’entraînement, mais maintenant je suis plus conscient des risques associés à la surhydratation. Avez-vous des documents sur ce sujet ? Quels sont les signes et les symptômes que je devrais connaître ?

Merci de votre aide

Emily,
Toronto, ON

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