Nutrition
La connaissance du contenu de l’assiette alimentaire et de son impact sur la performance sportive s’avère primordiale pour les athlètes (jeunes et moins jeunes), les entraîneurs et les parents. Que vous soyez en compétition à l’extérieur de votre région ou en entrainement à domicile, l’alimentation est d’une importance cruciale dans le conditionnement physique, la récupération d’un effort et dans la prévention des blessures.
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Sélection d’articles |
Nutrition sportive*
Des études révèlent que ce n’est pas seulement ce que vous buvez qui compte, mais aussi comment vous le buvez. Par exemple, se rincer la bouche avec de l’eau ou une boisson pour sportifs contribue à retarder l’installation de la fatigue. Une autre étude rapporte que le fait de boire sans restriction (tasse ou bouteille) hydrate davantage que boire avec une paille.
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Pour plus d’information: Nutrition et performance sportive*
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Nutrition sur la route*
Tous les athlètes ont de temps à autre à s’alimenter en dehors du domicile. Le maintien de bonnes habitudes alimentaires constitue une pratique essentielle dans la sauvegarde de la santé et l’atteinte d’objectifs de performance lors des compétitions loin du domicile. La méconnaissance des principes d’une bonne alimentation se traduit souvent par un manque d’apports nutritionnels indispensables entraînant ainsi des carences.
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Pour plus d’information: Stratégies d’alimentation sur la route*
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Nutrition sportive des jeunes athlètes *
Les jeunes athlètes utilisent de plus en plus les services d’entraîneurs personnels pour des séances spécialisées. À l’entraînement, l’effort est mis afin de les renforcer et qu’ils composent mieux avec les exigences de la compétition sportive. Néanmoins, pour une bonne performance, l’entraînement physique ne représente qu’une composante de l’équation, l’autre étant la nutrition. Les besoins de nutriments sont plus élevés durant l’adolescence qu’à tout autre moment de la vie. Même les jeunes qui ne font pas du sport ont besoin d’un mélange judicieux de calories provenant des sucres, des gras sains et des protéines. Chez les jeunes athlètes, on observe souvent des carences en matière de nutriments essentiels à leur performance physique.
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Pour plus d’information: Jeunes athlètes *
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L’athlète végétarien *
Une bonne performance vient de pair avec une bonne santé. Les athlètes dits végétariens ont moins de risque de développer des maladies comme le diabète et la cardiopathie au cours de leur vie. Malheureusement, la plupart des études scientifiques portent sur les effets du végétarisme sur la santé et non sur la performance sportive. Néanmoins, on peut avancer que les régimes végétariens améliorent la performance, car les sucres inhérents à ces régimes constituent les principales sources d’énergie lors des séances d’entraînement d’intensité modérée à élevée.
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Pour plus d’information: Conseils à l’intention des végétariens*
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Besoins alimentaires des athlètes vétérans*
Tous les athlètes, et ce, indépendamment de leur âge, doivent avoir un apport suffisant d’énergie pour exercer leur activité sportive et pour accomplir les tâches journalières. Toutefois, les athlètes vétérans ont besoin de moins d’énergie que les plus jeunes athlètes pour le maintien de la masse corporelle. D’après des données probantes, le besoin global d’énergie diminue avec l’âge sans doute à cause de la diminution de la masse maigre (causant ainsi une diminution du métabolisme de repos) et de la diminution du volume d’entraînement. Ceci étant dit, ces études ne prennent pas en compte des individus qui demeurent actifs au-delà de l’âge mûr.
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Pour plus d’information: Conseils à l’intention des athlètes vétérans*
* Seulement disponible en anglais
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Des nouvelles du SIRC |
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SIRC à la conférence ACMS
Mme Brandie Adams, bibliographe au SIRC, donnera une conférence lors de l’atelier sur la mise à jour des soins de l’arthrose présenté par l’Académie canadienne de médecine du sport (ACMS) à Toronto, le mercredi 9 juin 2010.
Venez nous rendre visite, du 10 au 12 juin, au Centre mobile de ressources du SIRC lors du Congrès de l’Académie canadienne de médecine du sport au Westin Harbour Castle dans le hall des exposants (kiosque 221).
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Accès à un bibliothécaire du SIRC |
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Les membres de SIRC ont accès aux bibliothécaires de SIRC et nous sommes heureux de partager certaines de vos questions.
Madame ou monsieur le bibliothécaire du SIRC:
Je cherche de l’information sur les effets d’une perte rapide de poids chez les athlètes en compétition par catégories de poids. Y a-t-il des études sur ce sujet ?
Merci de votre aide
Adam
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